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Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 Kg de Acém em tiras finas ou cubos

• 3 tomates sem pele e sem sementes picados

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

• 1 lata de milho escorrida

• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

• Salsa picada a gosto

• 2 ovos cozidos e cortados em quatro

Modo de preparo:

1 - Em uma panela aquecer o óleo

2 - Dourar a cebola o alho e as tiras (cubos) de carne

3 - Acrescente o tomate o sal e a pimenta

4 - Refogue mexendo sem parar, por até 1 minuto

5 - Adicione o molho de tomate, o milho e cozinhe por mais alguns minutos

6 - Junte a azeitona e a salsa e desligue o fogo

Coloque em uma travessa e sirva com arroz branco

Bom apetite !!